Goûter à la cuisine espagnole et aux saveurs méditerranéennes dans toute leur splendeur est l'un des petits plaisirs que s'offrent les touristes de passage dans la capitale. Les nombreux restaurants de la ville permettent en effet de se régaler et de multiplier les expériences gustatives dans des cadres tous plus charmants les uns que les autres. Tour d'horizon de 8 des meilleurs restaurants de Madrid.
Le Kuoco 360
Calle de San Bartolomé, 14, 28004 Madrid, Espagne
Décoration douce et ambiance cosy pour ce restaurant aux tons beiges, blancs et gris qui se mêlent joliment à un mobilier design. Véritable coup de coeur, cet établissement offre un mélange de saveurs étonnantes au sein de plats soignés. Le personnel, aux petits soins, propose un menu original qui met en avant les produits locaux de qualité. En outre, les prix sont tout à fait corrects pour permettre aux clients de se faire plaisir, de l'entrée au dessert.
Le Santceloni Restaurant
Hotel Experia Madrid, Paseo de la Castellana, 57, 28046 Madrid, Espagne
Restaurant 2 étoiles au guide Michelin, le Santceloni propose une cuisine exquise qui célèbre le terroir espagnol tout en n'hésitant pas à incorporer dans les recettes des saveurs originales. Les prix sont à la hauteur de ce lieu merveilleux et luxueux, aussi ce dernier vaut amplement le détour. Emmenez-y votre partenaire et offrez-lui un moment de romantisme et de gastronomie hors du commun.
Le Ramón Freixa Madrid
Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid, Espagne
Ce chef catalan jongle habilement entre tradition et innovation dans des recettes toujours plus audacieuses et délicieuses. Le lieu en lui-même invite à la flânerie et à l'épicurisme. Prouesses visuelles et qualités gustatives sont au rendez-vous dans ce restaurant gastronomique où les plats sont joliment présentés et où les saveurs se révèlent à la fois surprenantes et réconfortantes. Une destination de choix, parmi les meilleures sur Madrid.
Le Taberna El Sur
Calle de la Torrecilla del Leal, 12, 28012 Madrid, Espagne
Les budgets plus restreints pourront se rendre dans ce restaurant qui propose plats et tapas dans un cadre chaleureux. La cuisine y est excellente et le service tout à fait à la hauteur. Mieux vaut arriver assez tôt pour être sûr d'avoir une table et avoir la possibilité de goûter aux plats traditionnels relevés avec des sauces ou des accompagnements innovants. En outre, l'ambiance bistrot se révèle idéale pour profiter d'une petite soirée animée entre amis ou en famille.
Le CEBO Madrid Restaurant
Carrera de S. Jerónimo, 34, 28014 Madrid, Espagne
Un restaurant étoilé résolument contemporain, à la décoration moderne et aux détails design qui accueille les gastronomes en quête de nouvelles saveurs. Le CEBO offre en outre un véritable spectacle puisque les plats sont élaborés sous l'oeil des convives, qui peuvent ainsi admirer le talent et la dextérité des cuisiniers. Les goûts intenses et les présentations raffinées rendent les plats de ce restaurant particulièrement exquis.
Los Montes de Galicia
Calle de Azcona, 46, 28028 Madrid, Espagne
Les amateurs de décors design ont tout intérêt à se rendre dans ce restaurant, qui offre l'un des meilleurs intérieurs de tout Madrid. Entre carrelage traditionnel, parquet, étagères en métal et cave à vin contemporaine, on se retrouve immergé dans un cadre chaleureux et atypique. Qui plus est, la cuisine est complètement à la hauteur de ce décor soigné et les convives peuvent ainsi savourer des plats qui revisitent joliment les saveurs traditionnelles. Des ingrédients originaux se mêlent en effet aux produits du terroir, pour offrir une expérience gustative de haute volée.
El Tormo Restaurant
Travesía Vistillas, 13, 28005 Madrid, Espagne
Pour profiter d'une atmosphère chaleureuse " comme à la maison ", rendez-vous dans ce restaurant familial qui propose une cuisine classique à des prix tout à fait raisonnables. La qualité de la cuisine s'accompagne d'un service remarquable salué par de nombreux clients, aussi l'expérience s'avère on ne peut plus positive au sein de cet établissement. N'hésitez pas à vous y rendre pour savourer les meilleurs produits de La Mancha en plein centre de Madrid.
Restaurante La Mi Venta
Plaza de la Marina Española, 7, 28013 Madrid, Espagne
Terminons notre tour des meilleurs restaurants de Madrid par ce petit bijou où le patron - très sympa - a su créer une atmosphère amicale et cosy au sein d'un lieu chaleureux. Les plats traditionnels comme la paella et les grillades sont revisitées pour offrir aux convives une large palette de saveurs toutes plus succulentes les unes que les autres. Charcuterie, fromages, croquetas, soupes, tapas… tout y est délicieux ! En outre, le personnel saura vous conseiller les meilleurs vins pour accompagner vos plats. Alors, qu'attendez-vous ?
